El Observatorio de la Cadena Láctea Argentina informó que los productos de mayor valor agregado como quesos de pasta blanda y rallados, leches saborizadas, yogures, flanes y postres Seguir Leyendo
El negocio lácteo muestra señales de inocultable deterioro. Los precios por la leche que recibe el productor por parte de la industria láctea suben muy por debajo de Seguir Leyendo
La Mesa de Enlace pidió una “salida en forma urgente” para la producción lechera, que atraviesa una suba de costos con precios de la actividad planchados. La agrupación Seguir Leyendo
Un informe del Observatorio de la Cadena Láctea Argentina estima que, durante 2019, cerraron casi mil tambos en el país. De acuerdo con datos oficiales, la producción lechera Seguir Leyendo
El tambo promedio argentino dejó ser rentable en los últimos tres meses debido al “planchazo” del precio de la leche combinado con un incremento sustancial de los costos Seguir Leyendo
La venta de leche y derivados en el mercado interno se retrajo 4,5% en el primer semestre del año con respecto al mismo período de 2016, según un Seguir Leyendo
Los precios pagados por la leche a los tamberos argentinos se acercaron, en equivalente en dólares, a lo que cobran productores de otros países competidores, inclusive los Estados Seguir Leyendo
Construir confianza y previsibilidad dentro del sector, para mirar el presente y proyectar el futuro, será la premisa fundamental del Observatorio de la Cadena Láctea Argentina (OCLA), que Seguir Leyendo