Pascuas sin huevos… baratos
Este año el domingo de Pascuas será un fin de semana XL y todos esperan poder romper un huevo el domingo. Las fiestas caen justo a fin de mes cuando menos dinero queda en las billeteras. ¿Cuánto hay que gastar para celebrar en estas fechas?
Según la consultora Focus Market existe una amplia distorsión de precios respecto del año anterior. Entre los más relevantes se encuentra el Huevo de Pascua más chiquito (17g), que tuvo un incremento del 375% con respecto al año anterior. Le sigue la caja de Mini Eggs x 24 unidades (85g) con un incremento del 365%, y el Huevo Sorpresa o Sorpresa Rosa de 150g, con un aumento interanual del 303%. Los huevos de pascuas restantes tuvieron un aumento de 200%.
Por otro lado, el huevo de pascua relleno, producto que cobró notoriedad durante la Pandemia, ya que mayormente lo realizaban pequeños emprendedores en sus casas. Está formado por una base de medio huevo de chocolate y por un relleno a elección (Dulce de leche, pasta de avellanas, chocolate, crema, etc).
Si bien este año lo encontramos en el mercado en menor medida que el año anterior (el chocolate tuvo un aumento interanual en febrero de 483%), aún sigue vigente y su aumento interanual es del 253%. Ya que en 2023 un Huevo Relleno de 500g tenía un precio promedio de $3.400, y este año tiene un precio promedio de $12.000.-
“Los huevos de Pascuas se ven afectados por los precios mundiales del cacao que se incrementó hasta 3 veces en los últimos 2 años. El precio internacional del cacao tiene su precio más elevado en los últimos 47 años pasando de US$2.000 a casi US$7.000 la tonelada. Costa de Marfil y Ghana concentran 50% de la producción mundial de Cacao y por efecto del niño han disminuido su producción. A su vez, en nuestro país el Azúcar también ha tenido un aumento más que considerable, lo que afecta al valor del producto final”, señaló Damián Di Pace director de la Consultora Focus Market, y analista en los principales medios televisivos porteños, propensos a dar una positiva imagen presidencial.