El mercado de la carne vacuna en la Argentina enfrenta un escenario contrapuesto, ya que mientras las exportaciones alcanzaron un récord histórico durante el 2024, el consumo interno Seguir Leyendo
En los primeros cinco meses del año, el consumo promedio por habitante de carne vacuna en el país fue de 44 kilos anuales, un 15,9% por debajo de Seguir Leyendo
“No hay plata”. El eslogan de gobierno de Javier Milei tiene múltiples expresiones y una de ellas es el consumo de carne, un bien central en la canasta Seguir Leyendo
El consumo de carne se ubicó 8,5% por encima del promedio del mismo mes de 2022, para acumular en los primeros siete meses del año un alza del Seguir Leyendo
Pese a que el Gobierno había pautado un sendero de precios para cortes de carne vacuna populares, fueron precisamente estos los que más subieron durante julio, previo a Seguir Leyendo
Las exportaciones de carne crecieron 9,5% entre enero y octubre de 2022 respecto a igual período del año pasado y alcanzaron a 526 millones de toneladas, según precisó Seguir Leyendo
El presidente de la Cámara de la Industria y el Comercio de Carnes (CICCRA) Miguel Schiaritti, consideró que el plan ganadero que lanzó el Gobierno “es generoso”, pero planteó dudas acerca de Seguir Leyendo
El consumo de carne vacuna tuvo una caída promedio anual del 2,7% entre marzo de 2022 y el mismo mes del año pasado, de acuerdo con la Cámara Seguir Leyendo
El consumo de carne vacuna se mantuvo durante octubre en uno de los peores registros de los últimos años, dado que los consumidores prefieren otros cortes como el Seguir Leyendo
El titular de la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes (CICCRA), Miguel Schiariti, advirtió que la semana próxima “va a faltar carne en todos lados” y Seguir Leyendo
Entre enero y marzo pasado se registró el consumo local de carne vacuna más bajo de los últimos 18 años considerando los tres primeros meses de un año, Seguir Leyendo
La carne vacuna aumentó un 4,9% en el primer mes de 2021 y le pone más presión así a la inflación de los alimentos en general. En tanto, Seguir Leyendo
Los precios de los cortes vacunos vendidos en los diferentes puntos de venta del GBA, entre julio y agosto de 2019 registraron un aumento promedio de 2,3%. El Seguir Leyendo
Frita o al horno, de carne, pollo, pescado o de soja, a la napolitana o caballo, la milanesa es uno de los platos preferidos de los argentinos. Puntualmente Seguir Leyendo
El consumo de carne vacuna por habitante por año, para el primer trimestre del año, perforó la barrera de los 50 kilos y de esta manera se convirtió Seguir Leyendo
La Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina (CICCRA) rechazó la medida de la AFIP que eximió a hiper y supermercados Seguir Leyendo
En los primeros cinco meses del año se produjeron 1,076 millones de toneladas res con hueso, con una caída 5% interanual, y se registró un promedio de 55,7 Seguir Leyendo