¿Sube el pan otra vez?
El kilo de pan costará 18 pesos desde este viernes en las panaderías de “todo el país”, anunció la Secretaría de Comercio Interior tras llegar a un acuerdo con panaderos y molineros. En Paraná hay lugares donde cuesta bastante menos. ¿Se viene una disparada?
Se trata de un pan de entre 6 y 8 piezas que estará presente todo el día en las panaderías, según el acuerdo de vigencia anual con revisión trimestral firmado por autoridades de Comercio Interior y el sector productor de harina y pan.
“En concordancia con los acuerdos y compromisos que propicia la Secretaría de Comercio entre los diferentes eslabones de la cadena productiva, el Estado y los consumidores se concretó este compromiso”, dijo la cartera que conduce Augusto Costa en un comunicado de prensa.
El entendimiento fue avalado y refrendado por la Federación Argentina de la Industria del Pan y Afines (FAIPA), la Cámara de Industrias Panaderas de la Ciudad de Buenos Aires (CIP CABA) y la Asociación Industriales Panaderos de Rosario (AIPR), entre otras asociaciones de panaderos.
Por su lado –y como parte del acuerdo- la Federación Argentina de la Industria Molinera (FAIM) aceptó mantener el valor de la bolsa de 50 kilos de harina de trigo 000 al precio que ofrecido a las panaderías el viernes 14 de marzo.
Contempla también que ninguna harina de trigo 000 puede tener un costo superior a los 240 pesos por bolsa de 50 kilos (o equivalentes), por lo que de existir un valor superior a ese monto -con fecha al 14 de marzo-, deberá adecuarse el precio.
Según los datos de relevamientos de la Secretaría el precio promedio del kilo de pan flauta y francés logrará una baja del 14 por ciento, que se mantendrá, al menos, por 60 días. No obstante, en panaderías que están fuera del centro de Paraná, puede conseguirse el kilo de pan a menos de 15 pesos. Incluso hay lugares en que cuesta 12 pesos.
No obstante, según el gobierno, los 18 pesos representan una baja del precio respecto al acordado con los supermercados en Precios Cuidados, el cual está en 18,70 pesos