La Cámara de Diputados declaró de interés legislativo los 125 años de la Escuela Agrotécnica Las Delicias
La Cámara de Diputados declaró de interés legislativo la celebración de los 125 años de la Escuela Agrotécnica Las Delicias, ubicada en Gobernador Etchevehere, tras una propuesta del legislador Lénico Aranda. La rectora de la institución, Alejandra Enrique, dialogó con la radio de la Cámara sobre esta conmemoración.
El cumpleaños del establecimiento se celebró el sábado 3 de mayo, y la festividad tuvo lugar el domingo 4 de mayo. Por la mañana se llevó a cabo un acto protocolar y, por la tarde, una fiesta con comidas tradicionales y presentaciones artísticas.
Enrique destacó que “esta escuela es pionera en la enseñanza de la educación agrotécnica” y recordó que se creó con el fin de formar personas para el trabajo en el ambiente rural. “Hoy, los chicos se reciben con el título de Técnico en Producción Agropecuaria, que los habilita para trabajar en empresas del sector o continuar con sus estudios universitarios”, explicó.
La rectora agregó que los estudiantes participan en todas las etapas del proceso productivo: en tambo, industria láctea, aves, conejeros, agricultura, forrajes y otros. “La escuela tiene 298 hectáreas. La actividad principal es el tambo, ya que la institución ha sido y pretende ser referente de la actividad lechera”, comentó.
Los productos de Las Delicias abastecen el comedor del establecimiento, donde los alumnos residen de lunes a viernes. Además, los productos se comercializan, siendo especialmente reconocido el dulce de leche, galardonado a nivel provincial el año pasado y en 2011 a nivel nacional.
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