Fabio Demti será el asistente del Che García
|Finalmente, Néstor García eligió como primer asistente al santafesino Fabio Demti para lo que resta de la temporada 2016/17. Demti tiene una importante historia en Quimsa, incluyendo un subcampeonato de Liga Nacional, como así también dos segundos puestos en un par de Súper 8. Demti dirigió en el club la 2007/08, la 2012/13 y parte de la 2013/14. En la previa a esta temporada sonó como firme favorito a head coach de Echagüe. Finalmente, la dirigencia paranaense optó por la opción más barata y acordó con Daniel Maffei.
El paso de Demti por la Liga Nacional fue en Lanús, durante la 2016/17, cuando tomó el equipo a mitad de campaña y acabó manteniendo la categoría. Previamente, había tenido paso por Uruguay, con Hebráica Macabi.
Demti pasó la mayor parte de su carrera como entrenador principal, pero ya tuvo algo de experiencia como asistente, especialmente en el Torneo Nacional de Ascenso, con Central Entrerriano.