El Laboratorio Bioquímico Nogoyá se suma a la Red Provincial de Análisis de Alimentos
El Laboratorio Bioquímico Nogoyá ha sido incorporado a la Red Provincial de Laboratorios de Análisis de Alimentos, cumpliendo con los requisitos establecidos en el Decreto Provincial N° 3870-19. Con esta nueva incorporación, ya son 22 los laboratorios habilitados en Entre Ríos para realizar análisis de alimentos, según destacó Karina Meier, directora del Instituto de Control de Alimentación y Bromatología (ICAB).
La Red Provincial de Laboratorios está conformada por laboratorios pertenecientes a organismos públicos, entes descentralizados y universidades públicas o privadas, que cumplen con las normativas vigentes para garantizar la inocuidad alimentaria y el acceso al agua potable.
El ICAB lleva a cabo auditorías exhaustivas para verificar el cumplimiento de estos requisitos, asegurando mejora técnica y analítica continua en cada laboratorio habilitado.
En 2025, el ICAB tiene previsto implementar un plan de capacitación para los laboratorios de la Red, ofreciendo instancias de actualización y perfeccionamiento para el personal técnico involucrado.