Este jueves se confirmó el fallecimiento de Joaquín Cabrales, de apenas 32 años, uno de los integrantes más jóvenes de la tradicional familia empresaria del café en Mar del Plata.
El empresario Martín Cabrales despidió públicamente a su primo hermano a través de un mensaje en redes sociales, donde expresó el impacto que causó la noticia en el entorno familiar.
“Hoy despido con mucha tristeza a mi querido primo hermano, el más chico, de 32 años, que descanse junto a mi tío Coco y nuestros abuelos. Vuela alto, Joaco, siempre vivirás en el corazón de toda la familia”, escribió Martín, visiblemente conmovido.
Joaquín, uno de los miembros más jóvenes de la reconocida familia marplatense, era hijo de José Manuel Cabrales. Hasta el momento, no se han difundido detalles acerca de las causas del fallecimiento.
En ese marco, Martín informó en su cuenta de Instagram que quienes deseen acompañar a la familia podrán hacerlo en el velatorio que se realizará este viernes 16 de julio en Casa Piovano, ubicada en 3 de Febrero 3636, Mar del Plata, de 9 a 14.30.
Posteriormente, el sepelio será en el cementerio privado Colinas de Paz, en avenida 10 de Febrero 2100, también en la ciudad de Mar del Plata.
La última vez que Joaquín Cabrales se mostró en público fue el 8 de febrero de 2024, durante la celebración por el reconocimiento otorgado a su primo Martín como Vecino Ilustre de Mar del Plata.
La noticia del fallecimiento generó consternación en distintos ámbitos de la ciudad, donde la familia Cabrales mantiene una histórica vinculación con la actividad empresarial y social marplatense.
El colegio al que concurrió Joaquín, el Holy Trinity College, también envió un mensaje de despedida. “En su querida memoria. Aquellos que amamos viven para siempre en nuestro corazón y en nuestros recuerdos”, expresaron desde la institución educativa.
Una empresa emblemática del café argentino
La historia de la empresa argentina Cabrales es considerada un ejemplo emblemático de tradición, innovación y expansión familiar en la industria cafetera del país.
Fundada en 1941 por Antonio Cabrales Vega, un inmigrante asturiano radicado en Mar del Plata, la firma inició su camino con un local de venta al público de café llamado “La Planta de Café”, en la calle Rivadavia de esa ciudad. Antonio había adquirido conocimiento en el rubro trabajando previamente en otra empresa de café.
En sus comienzos, el negocio se dedicó a la venta de café en grano y molido a la vista. En la década del 60 incorporó el café torrado, con un envasado manual distintivo por su paquete dorado y un logo clásico de una cafetera y un pocillo de café.
Uno de los puntos de inflexión se dio en 1965, cuando los hijos de Antonio compraron un terreno para montar su propio depósito e instalar maquinaria moderna para tostar café, además de lanzar líneas de té como Tellevo y Big Ben.
A partir de entonces, Cabrales inició un período de fuerte crecimiento. En 1988 inauguraron oficinas y depósitos en Buenos Aires y, posteriormente, se expandieron al Parque Industrial General Savio, desde donde despachan productos para todo el país y para exportación.
En los años 2000, la tercera generación familiar —Martín, Germán y Marcos Cabrales— asumió roles directivos y continuó el legado, manteniendo a la empresa a la vanguardia en innovación tecnológica y ampliando la oferta de productos.
Actualmente, Martín Cabrales es el CEO de la firma y vicepresidente sectorial de la Unión Industrial Argentina (UIA). Durante su gestión, la compañía amplió su portafolio con cafés de especialidad, cápsulas compatibles con distintos sistemas, nuevas variedades de origen y una estrategia orientada a la innovación sin perder el foco en el negocio tradicional del café.
Hoy, Cabrales mantiene presencia en supermercados, hoteles, restaurantes y cafeterías de todo el país, además de exportar a diversos mercados de América y Europa.
El carácter familiar de la empresa y su compromiso histórico con Mar del Plata han convertido a Cabrales no solo en un actor líder del café en Argentina, sino también en un símbolo local estrechamente ligado a la identidad de la ciudad.
