Día Mundial de las Legumbres: Fabiola Yáñez tendrá un encuentro virtual con el papa Francisco
La primera dama de la Argentina, Fabiola Yáñez, será una de las máximas oradoras en un evento virtual organizado este viernes por la FAO -la Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, con sede en esta capital-, en ocasión del Día Mundial de las Legumbres. En el seminario, que será virtual, también intervendrá el papa Francisco y los ministros de Agricultura de Francia, China y la India, entre otras personalidades.
Como la Argentina preside el comité organizador de esta jornada, Yánez fue invitada a disertar en el evento virtual, que tendrá lugar este viernes, a partir de las 15 locales (11 hora argentina). Según la agenda, el Día Mundial de las Legumbres se abrirá con un discurso de bienvenida del director general, Qu Dongyu, exviceministro chino de Agricultura y biólogo que está al frente del organismo que lucha contra el hambre desde junio de 2019, cuando se convirtió en el primero de un país comunista.
Luego el monseñor español Fernando Chica Arellana, observador permanente de la Santa Sede en la FAO, leerá un discurso del papa Francisco. Acto seguido será el turno de Yáñez, que en una intervención de diez minutos visibilizará la importancia del trabajo de las mujeres rurales en la producción de las legumbres en la Argentina, América latina y el Caribe.
“Al margen del compromiso por las mujeres rurales, hablará de la importancia de un aumento del consumo de las legumbres para una dieta sostenible, porque las legumbres tienen un valor proteico muy importante y son amigables con el medio ambiente”, anticiparon a LA NACION fuentes de la FAO, que recordaron que la Argentina exporta el 90% de su producción de legumbres.
Después de Yáñez -que estrenó su rol de primera dama en Roma en diciembre de 2019, cuando visitó al papa Francisco para participar junto a otras primeras damas de América latina en un evento de la Fundación Pontificia Scholas Occurrentes-, disertarán los representantes de países que juegan un rol clave en este rubro.
Hablarán Renjian Tang, ministro de Agricultura de la República Popular China, su colega de la India, Narendra Singh Tomar y de Francia, Julien Denormandie. Según el programa del evento, que durará dos horas, harán oír su voz también representantes de los trabajadores rurales, como Sandra Xiquin, presidente de “Cuatro Pinos”, una cooperativa de mujeres de Guatemala, entre otros.
La Asamblea General de las Naciones Unidas el 20 de diciembre de 2018 decidió designar el 10 de febrero Día Mundial de las Legumbres, con el objetivo de mantener vivo el impulso positivo de estas plantas leguminosas que son saludables, nutritivas, ricas en proteínas y cuyo cultivo mejora la fertilidad del suelo.