Crespo lista para la Fiesta del Pirok
El próximo sábado 13 de julio, se realizará en Crespo, una nueva edición de la Fiesta Zonal del Pirok. La misma fue presentada en la sede el Ministerio de Turismo, como parte de los eventos propuestos para las vacaciones de invierno. Habrá números musicales y venta de comidas típicas.
La presentación estuvo a cargo del secretario de Turismo de la provincia, Raúl González; el secretario de Producción, Desarrollo y Turismo de Crespo, Javier Fontana y la coordinadora del evento, Iris Schneider.
Al respecto, González manifestó que gobierno apoya constantemente este tipo de celebraciones que “son un símbolo de lo que es el espíritu y la cultura de Entre Ríos, por lo cual el gobierno provincial dispone mucho apoyo en la difusión de cada una de las fiestas”.
En este sentido aseguró que “todas las fiestas son relevantes y merecen nuestro acompañamiento” y añadió: “Trabajamos en su difusión y promoción porque hacen también al sostenimiento de la actividad turística en cada una de las regiones, además de trabajar junto con todos los municipios”.
En referencia a esto, el secretario de Producción, Desarrollo y Turismo, Javier Fontana, agradeció el apoyo al evento y subrayó “el esfuerzo y trabajo de todo el pueblo para llevar a adelante este evento tan importante para la ciudad y que ya alcanza sus 25 ediciones”.
Por su parte, Iris Schneider, confirmó la actuación de un ballet proveniente de La Pampa, además de Los Nuevos Waigandt, Maravillas Alemanas y Bandita Edelweiss.
“La fiesta se realizará en el salón del Castillo Alemán. Habrá un baile y la presentación de comidas típicas, como es el tradicional pirok frito y al horno. Habrá venta de este producto, acompañado de tartas frutales, strudel, selva negra, pastelitos y alfajores”, indicó Schneider.
Según contó la coordinadora de la fiesta, el pirok es una variante de empanadas realizada con masa casera: “Es una comida que trajeron nuestros inmigrantes desde Rusia. Tradicionalmente consistía sólo en un relleno de repollo, pero luego en Argentina se le agregó cebollas y un poco de carne”, expresó.
Programa
A partir de las 12: Comedor de comidas típicas. Tortas, selva negra, alfajores y strudel. Venta de pirok todo el día.
A partir de las 20,30 hs: Actuación de Maravillas Alemanas, Los Nuevos Waigandt, Bandita Edelweiss y el Ballet de Danzas Alemanas.