La Rural 2011: “en ganadería hay que aumentar la exigencia”
El subsecretario de Ganadería, Alejandro Lotti, quien visitó la tradicional Exposición Rural de Palermo, ponderó el buen momento que atraviesa la ganadería, que muestra una disminución en el nivel de matanza de hembras respeto al 2009 y 2010. En declaraciones a radio La Red, Lotti señaló que “están dadas las condiciones para que la ganadería repunte y ocupe el rol que tiene que ocupar”
Para el funcionario, no se puede hablar de la reducción del número de cabezas con Uruguay porque “habría que ponerlo en contexto de que lo que producimos nosotros en un mes es lo que produce Uruguay en un año”. “Estamos comparando escalas muy diferentes”, destacó a su vez.
Durante la nota, el funcionario nacional fue cruzado al aire con el titular de la Sociedad Rural Argentina, Hugo Biolcati.
El dirigente ruralista celebró “la concurrencia del Ministerio a la muestra con un stand muy bueno e integrado por todos los organismos que tanto se aprecian desde el campo como el INTA y el SENASA”.
Lotti dijo que en la actualidad “hay diálogo con la producción” y puso como “un indicador claro” de esto a la presencia del stand del Ministerio en la exposición.
“Hay un reconocimiento que hoy fue público de las autoridades de La Rural a la satisfacción por la presencia del Ministerio. Hay que dejar de discutir y entrar al futuro. No se puede entrar al futuro vestido con la ropa vieja del pasado. Tenemos que construir una alianza diferente. La Argentina se merece que todos nos pongamos a trabajar”, agregó el funcionario.
Biolcati, por su parte, propuso mirar “para adelante, y busquemos solucionar el problema en el que nos encontramos, que requiere de confianza para la inversión, de esfuerzo para el lado de los productores y del gobierno, y es necesario que lo hagamos juntos”.