Chamamé y sabores regionales: el Mercado Sud de Paraná celebra con música y gastronomía local
Este sábado desde las 19:30, el Mercado Sud —ubicado en calle Villaguay y Perón— será escenario de una propuesta que combina gastronomía regional y música en vivo, en el marco del ciclo Sabores de la Feria. La actividad es gratuita y tendrá como protagonista al músico Juan Manuel Bilat, con un repertorio de chamamé.
El evento se realiza para celebrar el primer aniversario del puesto “Quesos y Salames”, uno de los emprendimientos destacados del mercado. La propuesta busca integrar cultura y gastronomía, transformando la experiencia de recorrer los mercados municipales.
El subsecretario de Producción, Oscar Bustamante, resaltó el carácter abierto y comunitario de la iniciativa: “Invitamos a los y las paranaenses, a excursionistas y turistas, a disfrutar de este evento de primer nivel. Es una propuesta que nace de la gestión de la intendenta Rosario Romero, que promueve el trabajo público-privado para revitalizar estos espacios”.
Bustamante también subrayó: “Es fundamental que la gente venga no solo a comprar, sino a disfrutar de un grato momento, escuchar música y habitar nuestros mercados de otra manera”.
Por su parte, Claudio Terenzio, responsable del puesto homenajeado, expresó: “Queremos que la gente de Paraná conozca todos los productos regionales de la provincia. Nuestro objetivo es ofrecer productos de pequeñas industrias, como mermeladas y escabeches, que no se ven habitualmente aquí, pero son típicos de la costa del Uruguay”.
Con sabores típicos y el ritmo del chamamé, el evento se perfila como una oportunidad para disfrutar en comunidad, celebrar las identidades locales y apoyar a los emprendedores regionales.
