La Municipalidad de Paraná capacita a inspectores para reforzar los controles en el transporte de alimentos
Con el objetivo de garantizar la inocuidad y calidad de los productos alimenticios, la Municipalidad de Paraná lleva a cabo una capacitación para inspectores encargados de reforzar los controles en el transporte de alimentos. Durante el curso, se resaltó la importancia de verificar estos vehículos para asegurar que los alimentos lleguen de manera segura desde su origen hasta el consumidor final.
Los operativos de control incluyen la verificación de la documentación obligatoria para circular, de acuerdo con el Decreto N.º 1487/1985, que regula el transporte de sustancias alimenticias.
El objetivo principal de estas inspecciones es garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad en el transporte de alimentos, así como regularizar las actividades comerciales que se realizan de forma móvil. Además, se busca la creación de un carnet habilitante para quienes utilicen vehículos en este tipo de comercio.
Los operativos se están llevando a cabo de manera rotativa en sectores estratégicos de la capital provincial.