Abren la convocatoria a ‘Entre Ríos Emprende Joven’
El Ministerio de Desarrollo Económico de Entre Ríos ha lanzado una convocatoria dentro del programa Entre Ríos Emprende Joven, con el objetivo de impulsar propuestas que integren tecnología y procesos de agregado de valor en la industria alimenticia. Esta oportunidad está dirigida a emprendedores jóvenes de entre 18 y 40 años residentes en la provincia.
El programa ofrece una financiación de hasta 3 millones de pesos por proyecto. Está enfocado en aquellos emprendimientos que trabajen con materias primas como frutos, frutos secos, verduras, miel, carne y leche, y que transformen estos insumos en productos alimenticios innovadores y de alta calidad, tales como alimentos cárnicos, productos azucarados, alimentos de origen vegetal, bebidas, lácteos y alimentos sin TACC.
El objetivo es incentivar proyectos que añadan valor mediante procesos tecnológicos y de innovación, logrando productos con atributos diferenciados en términos de sabor, nutrición, conveniencia y calidad, que se destaquen en el mercado. Los candidatos deberán demostrar la viabilidad y escalabilidad de su modelo de negocio, así como un plan de uso efectivo y transparente de los fondos solicitados.
La fecha límite para inscribirse en esta convocatoria es el 30 de septiembre, y los interesados pueden acceder al formulario de inscripción a través del siguiente enlace: Entre Ríos Emprende Joven.