Expertos del Ministerio de Desarrollo Económico trabajan junto a productores e investigadores en la normalización del fruto del yatay como alimento. “La tarea se integra al proyecto Ahora Seguir Leyendo
Desde el Ministerio de Desarrollo Económico se brindaron precisiones sobre el consumo seguro de pescado para evitar enfermedades transmitidas por alimentos. También donde informar sobre irregularidades o realizar Seguir Leyendo
Organizado por el Instituto de Control de Alimentación y Bromatología del gobierno de Entre Ríos (ICAB), se desarrollará el primer Congreso de Alimentos de la Agricultura Familiar y Seguir Leyendo
El 17 y 18 de marzo se desarrollará en Paraná el Mercado Provincial de Alimentos, en el marco de la 21° Feria de Alimentos de la Agricultura Familiar, Seguir Leyendo
De cara a la concientización de elaboradores y consumidores, desde el Instituto de Alimentación y Bromatología (ICAB) de Entre Ríos, brindaron lineamientos y recomendaciones para la elaboración y Seguir Leyendo
Desde el Instituto de Alimentación y Bromatología (ICAB) y la Coordinación de Lechería de la Provincia trabajan en un plan de asistencia para los tambos quesería. Estas acciones Seguir Leyendo
Con el objetivo de apoyar la labor de los pequeños productores de alimentos y certificar la seguridad sanitaria de los mismos, la Provincia fortalece el Programa de estímulo Seguir Leyendo
La Vecinal Artigas y el Centro Asturiano fueron las sedes de dos nuevos cursos sobre manipulación segura de alimentos, organizados por la Subsecretaría de Inversión y Empleo de Seguir Leyendo
Con representantes de diversas localidades entrerrianas se realizó el Primer Encuentro Provincial de Ferias y Mercados, encabezado por la vicegobernadora Laura Stratta y la ministra de Desarrollo Social, Seguir Leyendo
Pescadores de Bajada Grande participaron de un nuevo curso sobre manipulación de alimentos. Fue una iniciativa de la Municipalidad de Paraná y el Instituto de Control de Alimentación Seguir Leyendo
El titular del Ministerio de Producción, Turismo y Desarrollo Económico, Juan José Bahillo, visitó este sábado, el puesto permanente de control y fiscalización que funciona en Brazo Largo, Seguir Leyendo
Intendentes y funcionarios municipales adhirieron al Programa de Fortalecimiento Municipal en Control de Alimentos diseñado por el Instituto de Control de Alimentación y Bromatología (ICAB). Dicho programa tiene Seguir Leyendo
En el marco del trabajo interinstitucional de la Red 127 y 12 se realizó en Federal una jornada de balance y proyección, con el fin de incentivar la Seguir Leyendo
Con el objetivo de generar la inclusión socio- laboral, la Secretaría de Trabajo junto al Instituto de Control de Alimentación y Bromatología (ICAB), capacita en manipulación de alimentos. Seguir Leyendo
El Instituto de Control de Alimentación y Bromatología (ICAB) aprobó mediante una resolución, que los alimentos puedan indicar en sus rótulos el carácter agroecológico de sus materias primas. Seguir Leyendo
Con el objetivo de facilitar el registro a nivel nacional de los productores de alimentos entrerrianos, el gobierno provincial dio lugar a la presentación del módulo de autorización Seguir Leyendo
Diferentes avances para la habilitación conjunta en nuestra provincia para pequeños productores de quesos, salames, huevos y pesca artesanal y/o acuicultura fueron tratados por funcionarios del Ministerio de Seguir Leyendo
Con el Lanzamiento del Programa de Fortalecimiento Municipal para Control de Alimentos, el Instituto de Control de la Alimentación y Bromatología (ICAB) inaugura una nueva forma descentralizada para Seguir Leyendo
Responsables de tribunales de cuentas municipales, emprendedores de la economía social y micro productores accederán a reuniones informativas y de trabajo con autoridades provinciales de bromatología. Lo hará Seguir Leyendo
El Instituto de Control de la Alimentación y Bromatología (ICAB) puso a disposición del sector productor de alimentos, la gestión de nuevas certificaciones, a través de su web. Seguir Leyendo
Con el objetivo central de garantizar la sanidad de los productos que se comercializan en las fiestas populares de la ciudad, el Centro Cultural Juan L. Ortiz fue Seguir Leyendo
Cerveceros de Hasenkamp y María Grande se reunieron con el titular del Instituto de Control de la Alimentación y Bromatología (ICAB), Pablo Basso, para dialogar acerca de una Seguir Leyendo