El gobierno incentiva la producción de maíz
El objetivo en el mediano plazo es incrementar en 80.000 hectáreas la superficie sembrada de maíz en Entre Ríos. Este cereal es un insumo fundamental para la elaboración de alimento balanceados el sector avícola que se consolidad cada vez más y el porcino cuya actividad se ha duplicado estos últimos años. Para avanzar en este sentido, el gobernador Sergio Urribarri mantuvo un encuentro de trabajo en Villa Elisa con referentes de estas cadenas de valor y de la Bolsa de Cereales.
El tema central fue la búsqueda de herramientas para solucionar la necesidad de mayor producción de maíz para la producción avícola y porcina. Entre Ríos hoy produce 1,1 millones de toneladas de maíz y sólo la producción avícola consume 1,5 millones, sumando a la cadena porcina y el firlot, por lo que faltaría producirse entre 800.000 ó 700.000 toneladas del cereal. Es decir que se siembran 260.000 hectáreas del cultivo. Por otro lado, el 50 por ciento del maíz que la avicultura necesita para la producción es importado de otras provincias.
“Analizamos la realidad de la avicultura y la necesidad de las 80.000 hectáreas más que necesitamos sembrar para que nuestros pollos y nuestros cerdos puedan tener alimento balanceado hecho con grano de acá”, explicó Urribarri.
Raúl Marsó, titular de la empresa avícola Las Camelias S.A, explicó al finalizar la reunión que “lo que se busca es tratar de abastecer las procesadoras de pollo, cerdo y firlot porque la provincia de Entre Ríos necesita importar maíz de otras provincias para completar el ciclo de producción y en cosecha se va mucho de la provincia porque no tiene forma de ser comercializado, acopiado o tiene contratos de entrega de productos fuera de la provincia”.
Lo que se precisa encontrar son “formas de cómo se recuperan áreas y hectáreas de siembra de maíz, el aumento de la producción” expresó y de esta manera “cada uno de los integrantes de las cadenas poner las necesidades que tienen como formas de financiamiento, acopio, logística y cada uno buscar las formas para aportar al crecimiento de la producción”.
El empresario resaltó que el gobierno provincial “está liderando el proyecto de acompañamiento y apuntalando en lo que se puede hacer para mejorar la producción”.
“Está el gobernador al frente junto con su equipo de trabajo y seguiremos trabajando la semana que viene para apurar las medidas que incentive la siembra del maíz que sea rentable para todos, para los productores y las plantas procesadoras”, remarcó el empresario.
Luego indicó que en el encuentro se “esbozaron las primeras líneas de trabajo. Incrementar las hectáreas de siembra es la prioridad y el volumen de maíz producido en la provincia”.
“La próxima semana estaremos viendo las medidas financieras, de logística y de producción para poder lograr este objetivo”, concluyó.
En ese mismo sentido, Franco Santangelo del frigorífico Soychú, dijo que la próxima reunión se realizará con la Bolsa de Cereales, los productores agrícolas y avícolas para “trabajar en cómo se puede subsanar o corregir los problemas, las inquietudes que hacen que no se pueda producir más maíz”.
Destacó que el trabajo del gobernador para con la avicultura es “como todo lo que él hace: siempre muy activo, definió y siempre preguntó‘cuándo se reúnen de nuevo’, la semana que viene, para no perder tiempo”.
Por último, el vicepresidente de la Bolsa de Cereales, Oscar Montero, subrayó que “nos parece sumamente auspicioso que estemos reunidos alrededor de una mesa el gobierno provincial, quienes consumen el mayor parte del maíz en Entre Ríos, quienes son los que producen carne de pollo, los avicultores y nosotros, la Bolsa de Cereales, que nucleamos todo lo que es producción maicera”.
Dijo que el encuentro “es una iniciativa muy buena. De acá tienen que salir algunas herramientas que incentiven al productor a sembrar maíz”, ya que “Entre Ríos necesita sembrar más maíz no sólo por el impacto social que tiene, por la distribución de riqueza que tiene el cultivo porque participa mucha gente en el mismo, en su producción y elaboración, sino además porque lo necesitan los suelos nuestros, se anda necesitando la rotación, la renovación de materia orgánica y todos los beneficios que da un cultivo como el maíz para la agricultura entrerriana”,explicó.
“Como objetivo de la Bolsa de Cereales es llegar a 500.000 hectáreas de maíz, hoy se siembra 260.000. Así que tenemos mucho trabajo para hacer”, sostuvo y agregó que “esperamos que este año generar algunas expectativas de precios para que el productor pueda sembrar y superar las 300.000 o 340.000 hectáreas de maíz”.
Destacó que el trabajo con el gobierno provincial “es muy bueno” y comentó que “hace un mes nos reunimos con el gobernador y le planeamos el tema del trigo y después salió la devolución del IVA, que esperamos que se devuelva en el corto plazo así significa una reintegro importante en los ingresos del productor”.
Autoridades
Del encuentro participaron junto al gobernador, el ministro de Producción, Roberto Schunk; el senador Oscar Arlettaz; el secretario de Industria, Comercio y Planificación del Desarrollo, Pablo Zárate; titulares de toda la industria avícola e integrantes de la Bolsa de Cereales de Entre Ríos.